由於今早起得比平常還晚
於是少爺決定跳過早餐
直接來去吃個Brunch
把早餐午餐一次解決
少爺選擇的是九州有名的《博多一風堂》拉麵
《博多一風堂》的老闆是一個九州人名叫河原成美
自1985年創立以來
接連奪得連續三年的電視冠軍,因此聲名大噪
從只有10個吧台的小店
一路發展成全日本67間分店以及紐約、新加坡、首爾、香港4間分店的跨國拉麵連鎖店
其獨家研發的三種口味:"赤丸"、"白丸"及"一風堂からか麺"(一風堂辣味豚骨拉麵)
無論湯頭與麵條都大受好評,因此還曾被譽為全日本最好吃的拉麵
而少爺今天去的是東京◎六本木分店
具體位置就在◎六本木站的4a出口出來左轉"外苑東通り"
就會看到一個特別的綠色"MOS漢堡"的對面巷子裡
由於少爺到的時間比較早(約11:00AM)
因此門口根本沒人在排隊
直接就可以進去用餐
一進門是一排吧台式的座位
後面是置物的長櫃
(PS:這張是少爺吃完離開前補拍的,結果才發現已經一堆人坐在吧檯用餐 )
後面還有一間稍大一點點的座位
只是每個位置都像是在吧檯用餐的感覺(NOBODY~)
桌上的調味品
有名的三種口味:"赤丸"、"白丸"及"一風堂からか麺"(一風堂辣味豚骨拉麵)
除了拉麵外
還有煎餃、明太子飯、叉燒蓋飯以及啤酒和一些小菜
由於只有我們兩個客人的緣故
沒一會兒,麵就送來了
哈妮點的"赤丸"
(就是白丸+辣味噌+黑色的特製香油=赤丸)
眾所皆知少爺不吃辣
所以當然就是點"白丸"囉
整體來說
《博多一風堂》的拉麵依舊是傳統日式拉麵般的濃厚香醇
好吃,但對少爺來說還是偏鹹一點!!
補充說明:
正宗《博多一風堂》拉麵的吃法:
1.麵剛上桌時請記得要先喝口湯再吃麵
2.麵吃到約剩半碗時,則加入大蒜與芝麻(桌上都有)
3.等麵全吃完之後、將紅薑頭放入口中大嚼一番,才是真正的九州豪邁風格
(不過少爺是一開始就把大蒜跟芝麻加進去了,至於最後那個紅薑頭生吃,就敬謝不敏了!! )
【楓好康】
博多一風堂-六本木店
地址:〒106-0032 東京都港区六本木4-9-11 第2小田切ビル1F
電話:03-5775-7561
營業時間:周一至四:11:00 AM ~ 次日 4:00 AM
每周五 :11:00 AM ~ 次日 5:00 AM
每周六日:11:00 AM ~ 次日 1:00 AM
席數:28 席
官方網站:http://www.ippudo.com/index.html
以上 2011.1.3
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