楓少爺的　楓言瘋語

今晚少爺娘心血來潮說
要帶我們一家子人去吃ㄧ間很美味的日本料理
叫做"山治鄉村日本料理"

聽說上次少爺爹娘自己偷偷跑來嘗試的時候
遇到一位名人(是誰少爺忘了晚點補= =)
據說這是他私藏的一間美味食堂
所以少爺就有了這次的口福

"山治鄉村日本料理"在民生東路3段的一條巷子中的巷子裡
一不小心很容易就MISS掉
招牌只有小小黑黑的"山治"而已

店門口設計得真的很像日本鄉村食堂的感覺

來這裡吃飯一定要預約
因為每天的食材老闆都會親自去購買需要的量
所以通常沒多的食材接待未預約的客人

入口處一進去可以看見右方牆壁上有一堆清酒瓶及瓷盤的擺設

左手邊則是兩個可愛的釜鍋

旁邊則是吧台的座位(可坐4人)

另一組吧台座位(可坐4人)

店裡座位很少
只有兩組吧台座位(可坐4人)、
　　一組開放式餐桌(約4-6人)、
　　兩間包廂(每間約可坐6-10人)
由於我們人多
所以老闆幫我們安排在最裡面的包廂
讓我們可以獨自安心地用餐

每人一套的餐具-大廳用

包廂裡的餐具跟外面的不太一樣(感覺更鄉村了 orz)

可愛的醬油瓶

山治的特色就是沒有菜單只有價錢
晚餐分為三種套餐
1000元套餐、2000元套餐、3000元套餐
(另外還有午間套餐從180元-550元)
在預約的時候就要跟老闆娘先說好
這樣店家就會去幫妳準備當晚要享用的食材
(如果有什麼東西是不吃的也可以在預約的時候先說)
此外
這裡還有另一項特色就是-----出菜慢
所以要有心理準備可能這餐要花費的時間大約會是2-3個小時左右

正當少爺東拍西拍的當下
老闆娘很開心的為我們送上今晚的前菜

一併上來的還有清香甘醇的清酒

接著是看起來很健康的沙拉

然後就是用冰板乘放著的超新鮮甘甜的生魚片組合

烤魚

很豐富的蒸蛋豆腐

吃到此時少爺才熊熊發現茶壺的蓋子上竟然有隻可愛的小狗

(中場休息約莫15分鐘)
接著上來的是美味的烤雞腿

烤雞腿的配飯(菜埔+醬油蒸飯)

鮭魚卵豆腐

銀杏海鮮湯

烤扇貝

竹筴魚

(中場再度休息20分鐘)
依照日本料理的順序
接著上來的當然就是要讓客人吃飯的飯湯類
所以我們看著老闆娘端上一個超大的鐵鍋

將~將~將~將~~裡面裝的竟然是鮪魚肚+鍋巴釜飯
超香的啦!
竟然讓已經半飽的我口水狂流
狠狠的又扒了一碗飯
當然最後還是吃不完
所以剩下的打包回家，隔天繼續吃

忽然遠遠的就聽到一個逼逼啵啵的聲音向我們接近
竟然是超~~級~~~香氣逼人的"鐵板牛肉"
這也是今晚少爺最喜愛的一道菜

最後在少爺一家有如秋風掃落葉般將那滿滿的牛肉掃光之後
老闆娘說要把桌面清空
就當少爺還在疑惑的當下
老闆娘就默默的把桌面翻開
原來底下還有一個秘密武器
翻開前                                                                       翻開後

緊接著老闆娘就將樑上的一根有鉤子的柱子放下來
原來是日本鄉村料理常見到的火鍋吃法

滿滿一鍋蔬菜的清香火鍋就是我們今晚最舒服的ENDDING~~

【楓好康】
山治日本鄉村料理
地址：台北市民生東路三段130巷18弄5號
電話：(02) 2716-3755
價格：午餐套餐　180元~550元
　　　晚間套餐　1000元 2000元 3000元
（星期日公休）

以上  2009.3.7